Domaine Mermetus



Le domaine de Mermetus appartient à la famille Chollet, il est situé dans le magnifique vignoble en terrasses dans la région de Lavaux, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les vignes cultivées par le domaine sont divisées en 35 parcelles entourées de murs en pierre. Le domaine produit 31 vins authentiques. Pour exprimer la vraie nature des différents terroirs, le domaine préfère les variétés locales comme le Chasselas pour le blanc et le Plant-Robert pour les rouges.

Tarifs sur place

  • Prix ​​des activités :
  • Prix ​​du vin : CHF 22 à CHF 22

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Activités

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Coups de cœur du vigneron

Les vins du domaine

Baron noir

CHF 22

Pour ce cépage l’âge moyen des vignes est de 35 ans. Toutes les parcelles sont vendangées le même jour et cuvées ensemble plus de trente jours. Typé, complexe, riche en sensations, c'est un vin fin, plein de jeunesse et qui procure déjà beaucoup de plaisir.

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